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Manzanas cubiertas con bombon

2655 Calorias

IngredienteCalorias
● 4 pz   Manzana  375
● 75 gr   Chiclosos  s/n
● 70 gr   Cobertura de chocolate  469
● 250 gr   Bombones  1190
● 100 gr   Nuez picada  622

Procedimiento
Manzanas cubiertas con caramelo, chocolate y bombones, son bastante dulces.
  • Lavar muy bien la manzana, secarla perfectamente y quitarle el rabo. 
  • Insertarle un palo de madera en la parte superior. 
  • Derretir el chicloso en el microondas, con intervalos de tiempo de 40 seg hasta que quede líquido. 
  • Una vez listo, cubrir perfectamente la manzana, retirar el excedente y meter al refrigerador a que enfríe, aprox15 min.
  • Aparte, derretir la cobertura de chocolate en el microondas, con intervalos de tiempo de 40 segundos. 
  • Una vez fría la manzana y con la ayuda de una brocha, bañar por partes la manzana con el chocolate e inmediatamente colocar uno a uno los bombones. 
  • Repetir la operación hasta cubrir por completo la manzana. 
  • Refrigerar de nuevo otros 15 minutos para que endurezca el chocolate. 
  • Una vez lista, chorrear la parte superior de la manzana con el resto del chocolate, como parte de la decoración. 
  • Si ya se endureció, hay que derretirlo de nuevo aplicando el mismo procedimiento. 
  • Inmediatamente después, espolvorear con la nuez troceada.

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