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Arroz al horno

2215.8 Calorias

IngredienteCalorias
● 400 gr   Arroz  s/n
● 1 pz   Elotes  174
● 2 cda   Mantequilla  452
● 1 pz   Cebolla  58
● 1 diente   Ajo  6
● 1 tallo   Cebolla de rabo  s/n
● 250 ml   Crema  1118
● 1 cda   Pimienta  s/n
● 1 pz   Calabaza  35
● 100 gr   Queso Mozzarella  s/n
● 100 gr   Queso Parmesano  375

Procedimiento
Siempre es delicioso el arroz para acompañar, en esta ocasión lo tenemos al horno.
  • Desgranar el elote utilizando un cuchillo de chef filoso. 
  • En una cacerola poner mantequilla, cebolla picada, ajo picado y cebolla de rabo picada. 
  • Añadir los granos de elotes. 
  • Por último agregar calabaza cortado en cubos pequeños. 
  • Colocar al fuego, la crema en una cacerola y saborizar con pimienta y albahaca. 
  • Colocar en una fuente apta para horno poner una base de arroz, arriba hacer una capa de verduras y completar con arroz. 
  • Vaciar la crema y espolvorear con los quesos rallados. 
  • Gratinar en horno caliente durante unos minutos.

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