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Crema de limon acremada

2337 Calorias

IngredienteCalorias
● 300 gr   Azúcar  1140
● 7 pz   Limón  147
● 6 pz   Huevo  487
● 75 gr   Mantequilla  564
● 30 gr   C.P.T  s/n

Procedimiento
Se mezcla el c.p.t con el azúcar y le incorporamos de 1 a 1 los huevos enteros y la mantequilla a temperatura ambiente por ultimo el jugo de los limones y si gusta ralladura de 3 limones, se lleva al fuego a que hierva, cuando este lista se vacía a otro molde y se le pone un poco de azúcar encima para qué no se costree, cuando se usa esta crema de limón se le pasa brillo al final Es la misma receta anterior pero para hacerla cremosa agregar ¼ litro de crema batida , esta puede servir para servirla como centro de algunos biscotis o frituras de filo

Visita Receta: Ensalada de Pimiento

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