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Betún Pastel Alemán

5682.780000000001 Calorias

IngredienteCalorias
● 1/8 cdita   Sal  s/n
● 1/4 tz   Azúcar Moscabada  220
● 1 tz   Azúcar  760
● 6 cda   Mantequilla  1354
● 1 lata   Leche carnation  s/n
● 4 pz   Yema de Huevo  424
● 1 1/2 tz   Nuez  1400
● 2 cdita   Vainilla  47
● 2 1/2 tz   Coco  1480

Procedimiento
Decorado especial para pastel Alemán
  • En una cacerola mediana a fuego medio poner las yemas y la leche evaporada o canation.
  • Revolviendo todo con un batidor de alambre, por 5 minutos.
  • Luego se vierte la mantequilla, los azúcares y la sal.
  • Continúa cocinando hasta que la mezcla espese un poco, como 10 minutos más. A este punto va comenzar a hervir y tomar una consistencia como de unas natillas. 
  • Retirar del fuego.
  • Agregar la vainilla, coco rallado y las nueces molidas, mezclando todo bien.
  • Decorar el pastel.

Visita Receta: Frutas almibaradas

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