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Burritos de chabacano

8114.8 Calorias

IngredienteCalorias
● 500 gr   Mantequilla  3760
● 2 paq   Queso Crema  1152
● 1 tz   Azúcar glass  495
● 4 tz   Harina  1637
● 100 gr   Mermelada de chabacano  s/n
● 1 tz   Azúcar  760
● 50 gr   Nuez  311

Procedimiento
Galleta enrollada en forma de burrito con relleno de chabanano, son especialmente deliciosas.
  • Batir la mantequilla con el queso Filadelfia hasta acremar.
  • Agregar el azúcar y siga batiendo hasta que esponje.
  • Añadir la harina hasta incorporar perfectamente.
  • Guardar la masa al refrigerador hasta que este firme.
  • Palotear la masa con suficiente harina en la superficie de la mesa.
  • Cortar la masa con cuchillo en triángulos.
  • Rellenar con la mermelada de chabacano.
  • Enrollar dejando el pico final del triángulo hacia arriba.
  • Acomodar en charolas de horno engrasadas y enharinadas.
  • Darle forma de cuernito es decir con cierta curva.
  • Hornear durante 15 a 20 min, a 350ºF. 
Mermelada de Chabacano
  • Mezclar la mermelada, el azúcar y la nuez.

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