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Carnitas Coloradas

2197.2 Calorias

IngredienteCalorias
● 1 kg   Lomo de cerdo  1980
● 1 tz   Salsa catsup  s/n
● 1/4 tz   Tequila  161
● 1/4 tz   Salsa soya  s/n
● 1 cda   Sal  s/n
● 1 cda   Azúcar  57
● 1/4 cdita   Colorante rojo  s/n

Procedimiento
Al seguir los pasos indicados tendremos una deliciosa carne
1ª mezcla: 
  • La salsa catsup y el colorante rojo. 
  • Marinar el lomo durante 30 minutos. 
 2ª mezcla:
  •  La sal, la azúcar, el tequila y la soya. 
  • Precalentar el horno a 350 grados centígrados. 
  • Bañar el lomo con la segunda mezcla y meter al horno en una rejilla sobre una charola, durante 45 minutos. 
Nota:
  • Recuperar los jugos y bañarlo constantemente.

Visita Receta: Mostaza

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