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JAMONCILLO DE COCO

6020 Calorias

IngredienteCalorias
● 3/4 kg   Coco  2220
● 1 kg   Azúcar  3800
● 1 raja   Canela  s/n

Procedimiento
  • Se muele el coco fresco rallado.
  • Revolver el azúcar con 1 ½ t de agua y la canela.
  • Poner a fuego muy suave hasta el azúcar se deshaga se deja que tome punto de bola.
  • Retirar del fuego y añadir el coco.
  • Batir con una cuchara de madera hasta que este tibia.
  • Y vaciar en un platón ligeramente engrasado.
  • Adornar con rebanadas de piña naranja y cerezas cubiertos.

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