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Jericalla

1245 Calorias

IngredienteCalorias
● 1 lt   Leche  650
● 1 raja   Canela  s/n
● 1/4 tz   Azúcar  190
● 5 pz   Huevo  405

Procedimiento
  • Poner la leche a hervir con el azúcar y la canela, cuando suelta el hervor se baja el fuego y se dejan 5 min. nada mas.
  • Aparte, en un bowl poner los huevos y batir con la batidora no mucho, sin dejar de batir se agrega toda la leche. 
  • Colar para quitarle la canela, se vacia en flaneras chicas.
  • Tapar cada una con papel de aluminio y llevar a baño maría, en el horno aproximadamente a 350 grados centígrados 1 hora o poco más.

Visita Receta: Dulce de Peras

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