Recetas JZ

»
«
Inicio
Recetas
Calorias
Tips

Maki

2006.3399999999997 Calorias

IngredienteCalorias
● 400 gr   Papa  460
● 20 ml   Aceite neutro  s/n
● 40 gr   Salmón ahumado  82
● 1/2 pz   Lima el jugo  6
● 100 gr   Cangrejo  100
● 10 gr   Mayonesa  71
● 1 pz   Algas nori  1
● 1 pz   Aguacate  513
● 200 gr   Chile de Árbol  s/n
● 60 gr   Crema de rocoto  s/n

Procedimiento
El Maki Sushi es una de las tantas maneras que existen para preparar esta exquisita comida japonesa que está tan de moda hoy en día. Aventúrate a probar el sabor exótico de Oriente.
  • Hervir la papa en agua y con sal hasta que esté lista. 
  • Pelar y pasar por el prensador de papa. 
  • Colocar sal, aceite, el chile de árbol desquebrajado y el jugo de lima. 
  • Una vez mezclada envolver en papel adherente y guardar en el refrigerador. 
  • Mezclar el cangrejo con la mayonesa. 
  • Estirar la papa sobre la esterilla. 
  • Colocar encima el alga nori. 
  • Luego, el cangrejo y el aguacate y enrollar. 
  • Poner el salmón ahumado encima del rollo y vaciarlo con crema de rocoto*. 
  •  Para servir, cortar en 8 porciones.
Crema de rocoto (ver receta)

Visita Receta: Pay de Coco y tamarindo

Ver recetas en Móvil | Escritorio