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Nieve de fresa

3168.6000000000004 Calorias

IngredienteCalorias
● 500 gr   Fresas  175
● 1 1/2 tz   Azúcar  1140
● 4 tz   Leche  624
● 4 cda   Leche en polvo  157
● 240 ml   Crema  1073

Procedimiento
Cremosa y deliciosa nieve de fresas naturales.
  • Poner a hervir las fresas con el azúcar, hasta incorporar bien y que las fresas comiencen a desbaratar.
  • En la licuadora vaciar el contenido de las fresas, la leche, la leche en polvo. 
  • Si no cabe todo de una sola vez, ir vaciando de a poco en poco.
  • Poner el contenido en un bowl de aluminio de preferencia para meter al congelador.
  • Por último con un batidor de globo incorporar la crema.
  • Llevar al congelador.
  • Esperar hasta que la nieve empiece a cuajar, entonces la batimos en la botidora hasta esponjar.
Nota:
  • La crema es muy importante ya que es la que nos ayuda a esponjar la nieve.

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