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PASTEL CUADROS DE CAPUCHINO

7651.8 Calorias

IngredienteCalorias
● 225 gr   Mantequilla  1692
● 225 gr   Chocolate semiamargo  1215
● 500 gr   Azúcar  1900
● 6 pz   Huevo  487
● 225 gr   Nuez picada  1400
● 250 gr   Harina  853
● 30 gr   Cafe soluble  69
● 1/2 cda   Canela  14
● 1 cda   Cocoa  26

Procedimiento
En una cacerola gruesa a fuego lento poner la mantequilla y el chocolate meneando frecuentemente, hasta que se derrita, le apaga a la lumbre y con un batidor de globo agregue batiendo el azúcar y los huevos hasta que este bien mezclado, añada las nueces, el harina, el café en polvo, y la canela. Ponerlo en una charola de horno con borde engrasado y enharinado, hornear hasta que la consistencia este medio blanda (no esperar a que se ponga duro, ya que al cortar los cuadros de capuchino deben estar blandos)

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