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ROMPOPE

5677.1 Calorias

IngredienteCalorias
● 1 galón   Leche  s/n
● 4 tz   Azúcar  3040
● 2 raja   Canela  s/n
● 10 pz   Yema de Huevo  1059
● 1 cda   Nuez Moscada  54
● 250 gr   Almendras  1525
● 1 pizca   Bicarbonato  s/n

Procedimiento
Hervir la leche con la canela y el azúcar, cuando suelte el hervor se le pone el bicarbonato y la nuez mocada, se cuenta 30 min y se le pone la almendra limpia ya licuada en tantita leche que antes se saco de la hervida se cuenta 25 min pero 5 min antes a los 20 min se saca 1 taza de leche hervida para que se enfríe y poder mezclar con las yemas y poner las en licuadora y luego se cuela y se agrega a la leche .contar 10 min se apaga y se deja enfriar. Se le pone ron blanco rinde 5 botellas de litro.

Visita Receta: Glaseado de Queso crema

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