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Salsa de Mostaza

1761.6 Calorias

IngredienteCalorias
● 250 ml   Caldo de pollo  600
● 3 pz   Cebolla de rabo  22
● 1 cda   Vinagre blanco  11
● 2 cda   Mostaza  12
● 250 gr   Crema  1118
● 1 pizca   Sal  s/n
● 1 pizca   Pimienta  s/n

Procedimiento
  • Poner al fuego en una olla el caldo la con las cebollas picadas hasta el rabo, el vinagre y la mostaza. 
  • Cocinar 5 minutos luego de la ebullición el líquido debe reducirse a la mitad, bajar el fuego y agregar la crema calentar sin que hierva, apagar el fuego y salpimentar.

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