Recetas JZ

»
«
Inicio
Recetas
Calorias
Tips

TORTITAS DE MANZANA

10492.58 Calorias

IngredienteCalorias
● 1/4 kg   Manzana  138
● 1/2 tz   Azúcar  380
● 1 pz   Limón  21
● 200 gr   Harina  682
● 1/2 cdita   polvo de hornear  4
● 25 gr   Mantequilla  188
● 1 pz   Huevo  81
● 1 lt   Aceite  9000

Procedimiento
Se pelan las manzanas y se rebanan, se colocan en una cacerola a fuego lento y se le agrega la raspadura del limón,. El azúcar y el ¼ de t. de agua, cuando las manzanas estén cocidas se machacan y se le agrega la mantequilla y se deja enfriar. Se colocan en un tazón, la harina y el royal y se les va agregando poco apoco la pulpa de las manzanas. Se añade luego la yema de huevo y después la clara batida a punto de turrón . la mezcla se toma por cucharaditas y se fríen en aceite bien caliente, se les quita la grasa y se espolvorean con azúcar glass.

Visita Receta: Pollo en salsa criolla

Ver recetas en Móvil | Escritorio