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Tarta de Queso y Menta

5700.28 Calorias

IngredienteCalorias
● 120 gr   Mantequilla  903
● 4 gota   Colorante verde  s/n
● 1/2 cdita   Extracto de menta  s/n
● 1/4 tz   Agua  s/n
● 14 gr   Grenetina natural  48
● 2 lata   Lechera  2176
● 2 paq   Queso Crema  1152
● 100 gr   Coco  296
● 1 paq   Galletas María  964
● 30 gr   Chocolate semiamargo  162

Procedimiento
Masa: 
  • Colocar en la procesadora las galletas, triturarlas junto con el coco rallado. 
  • Añadir la mantequilla fundida. 
  • Mezclar bien, hasta homogeneizar la preparación. 
  • Presionar bien sobre el molde desmoldable y hornear. 
Relleno:
  • En la batidora colocar el queso crema, junto con la leche condensada, batir un poco hasta acremar. 
  • Agregar la grenetina hidratada previamente en el agua tibia.
  • Batir con batidora hasta que la preparación quede homogénea y haya aumentado su volumen, agregar el extracto de menta. 
  • Vaciar en el molde, y alisar la superficie. 
  • Se adorna con el chocolate derretido.
Nota:
  • Se puede servir con frutos rojos por encima, o con coco fresco también.

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